Whiskey irlandais de malt et de grain avec un affinage de plusieurs mois en fûts de rhum du Nicaragua. L’alliance du whiskey et du rhum apporte une dimension gourmande au caractère traditionnel irlandais.
Nez : il s’ouvre sur la vanille et les épices douces avec de suaves notes de rhum de mélasse. Il évolue sur les agrumes, les céréales et les fruits noirs.
Bouche : onctueux en bouche, délicatement fruité (abricot, rhubarbe, raisins secs).
Finale : légère finale sur les épices et le chêne