Uisce de Profundis – B Kuentz – 40°
Ce whisky a été immergé en bouteille puis en fût dans la région de Pointe Saint Mathieu, dans le Finistère […]
Rozelieures Brut de fût – finition Tokaj – 55°
Un single malt peu tourbé vieilli en fûts de tokay de Hongrie qui apporte une belle sucrosité, avec un côté […]
Roof Rye – 43°
Partenariat entre la distillerie Warenghem (Armorik) et la maison Ferroni. Une double maturation fût de Sherry en Bretagne et fût […]
Overaged (Couvreur) – 43°
De la tourbe avec du Pedro Ximenez, ce n'est pas banale, et ce n'est que le début de la découverte! […]
D’un verre printannier – 46°
Voici l'un de mes coup de cœur! C’est un assemblage de whiskies de 4 à 6 ans d’âge, vieillis en […]
Cap A Pie (Michel Couvreur) – 45°
Ce blended est issu d’un assemblage de grain et Malt whisky. Il est vieilli 4 ans en fut d’Oolorosso, de […]
BM Signature Macvin – 40°
Whisky Pur Malt brassé, distillé et élevé dans le Jura. Vieillissement exclusivement dans des anciens tonneaux ayant contenu du Macvin […]
Aveux gourmands – 46°
Ce whisky est un single malt aux arômes expressif très gourmands, équilibré, frais et doux. Il est non filtré à […]
Aleksé (Couvreur) – 45,38°
Le vieillissement en fût de Xérès Amontillado apporte une complexité et une structure incroyable. Le nez est d'une très grande […]
Moon Harbour Pier 2 – 47,1°
Pier 2 est un assemblage de pur Malt écossais, signé par John McDougall, Il s’agit d’un whisky tourbé, avec un […]
Armorik Bourbon Barrel 2012 – 61,3°
Un nez riche et engageant, avec des notes dominantes de vanille, miel et fruits secs. Des touches subtiles de caramel […]
Lachanenche Laverq – 46°
Un nez ample et généreux avec des notes de fruits jaunes (abricot sec, figue sèche, raisins secs), structurées par des […]