Ce whisky a subi un vieillissement à 70% de fût de Sherry Oloroso et 30% en fut de Bourbon. Tourbé (50ppm) il est intense et rond.
Nez : Tout en gourmandise avec des parfums fruités (ananas, fruit confit, raisins secs), vanillé et épicé.
Bouche : Marquée par le fruit sur le raisin, la pêche et les baies. La tourbe est vive et se suit par des arômes d’épices douces et de chocolat noir.
Finale : Agréable, longue et gourmande. Elle s’assume par la fumée, le fruit confit et une tourbe persistante.