Au nez, ce rhum exprime une harmonie sophistiquée du, ce qui rend très élégant, il offre un profil aromatique sur la vanille, les fruits exotiques, avec des notes chocolatées.
En bouche, c’est tout aussi délicat, marqué par des notes de canne à sucre et de cannelle, s’agrémente de saveurs sucrées et fruitées. La puissance se fait toutefois sentir petit à petit, derrière les fruits secs et le chocolat. Des notes de brûlées apparaissent en finale, avec une persistance en bouche remarquable.