Au nez il offre les caractéristiques appétissantes avec de petites touches iodées, salines, mais son côté floral est plus présent.
En bouche il s’habille de douceur miellée, veloutée, pour dompter la force de l’alcool avec des effluves de sucre de canne, de fruits et fleurs exotiques, sublimés par le poivre.