Vieilli en fûts de bourbon et de sherry pendant 25 ans.
Un nez ample, marqué par la pomme et les épices. Il s’ouvre sur des notes d’amande amaretto. À l’aération des notes de poire, de melon rouge et d’herbe fraîchement coupée apparaissent.
Une bouche c’est un whisky doux et crémeux, il couvre le palais d’arômes de fruits murs, de fruits rouges et de noix et se développe sur le pruneau.
Une finale est longue et épicée, avec des notes de sel et de fumée.