Ce whisky est un single malt aux arômes expressif très gourmands, équilibré, frais et doux. Il est non filtré à froid et vieilli en fut de sauternes du Château Rayne Vigneau.
Nez : On découvre des notes beurrées, de fleurs blanches qui offre de la fraîcheur, pomme cuite, caramel, noisette, épices douce, fruit a noyaux (abricot), poivre blanc pour un poil de caractère.
Bouche : on retrouve le caractère fruité (pomme, abricot, …), de noix de coco, de miel, de caramel… On découvre aussi des petites pointe saline, d’ananas, d’orange confite et de noisette.
Finale : La finale est belle, élégante et longue sur la vanille, la noisette, le miel et les fruits à noyaux.